Não é raro ouvir alguém falar essa frase no dia a dia. Trata-se de um pensamento comum de muita gente que pratica exercÃcios com o intuito de compensar as calorias ingeridas nas refeições. Mas será que esse pensamento é correto?
A nutricionista PatrÃcia Vilar Freitas, do Hospital Samaritano, tirou essas e outras dúvidas acerca do assunto.
"Pessoas com porcentagem de massa magra maior possuem um metabolismo basal mais ativo, dessa forma a ingestão calórica diária também é maior. No entanto, o consumo de alimentos não é livre, somente proporcional ao gasto calórico do indivÃduo".
Se você pratica atividade fÃsica com algum objetivo especÃfico, como ganho de massa muscular e perda de massa de gordura, deve ficar atento com a dieta e evitar os "exageros" aos fins de semana.
"A liberação de alimentos deve ser realizada com cautela e, de preferência, com acompanhamento de um nutricionista para que o resultado desejado não seja prejudicado por eventuais descuidos na dieta", adverte. PatrÃcia explica como deve ser a alimentação de quem quer obter resultados com a musculação.
"A alimentação precisa ser balanceada com adequado consumo de carboidratos, proteÃnas e lipÃdeos. Na refeição pré-treino é necessário ingerir um lanche com carboidratos e na refeição pós treino é necessário ingerir alimentos com carboidratos e proteÃnas". Para antes dos exercÃcios, PatrÃcia recomenda uma maçã e para depois da atividade, um pão integral com peito de peru.
Segundo a nutricionista, com exceção dos casos de doenças que exijam cuidados nutricionais especÃficos, não existem alimentos que precisam ser excluÃdos da alimentação.
No entanto, alguns alimentos devem ser evitados: aqueles ricos em gorduras trans, como biscoito recheado; carboidratos de alto Ãndice glicêmico, como o açúcar refinado; e aqueles ricos em sódio, como salgadinhos e enlatados.
"A alimentação equilibrada deve ser fracionada de três em três horas, rica em legumes, verduras e frutas, com proteÃnas de alto valor biológico, como a carne vermelha, o frango e peixe." Os carboidratos devem ser preferencialmente integrais, aconselha.
Fonte: http://br.mulher.yahoo.com